カリフォリニア大学でコーヒーの研究機関が(正式な名称は聞き逃したが)出来た、というニュースをたった今見た。
アメリカでは本屋さんの店内などで無料のコーヒーを飲みながら、本を読んだりしていたけど、今でもそうだろうか?
多分、そんなことももうないだろうけど。
録音スタジオなどにも常に沢山のコーヒーが用意されていて、一日録音していると気がついたら10杯以上のコーヒーを飲んでいた、なんて言う事がよくあった。
別に飲みたかったわけでもないだろうなぁ。
ただ単にコーヒーに手が伸びることが癖になっていただけだろう。
そしてそのコーヒーは決して美味しいものではなかったが、多分美味しいものだったらそんなにガブガブ飲まなかっただろう。
世の中そんなもんだ。
僕は余りコーヒーなるものは好きではなかったので、最もよく飲んでいたのが、グレイハウンドのバスディーポにあるような…なみなみと大きな紙コップに入っていて当時50セントほどのものだった。
僕にとってはこれぞコーヒーだった。その何とも言えない美味しくもなく、惜しげもなく飲める安物の味。
水では物足りないし、緑茶は無いし、紅茶でもないし…と思ったらコーヒーしかないのだ。
これとドーナツでしめて1ドル。充分お腹は満たされる。
やがて、スターバックスのようなファンシーなコーヒー屋さんがヨーロッパの影響で出現すると、ま、それはそれで美味しいかな、と思うようになってきた。
よくあんなもん夜中のバスディーポで飲んでいたなぁ、なんて思ったりもした。
働いていたレストランの向かいがスターバックスだった。
日本人のウエイターの子に「コーヒー買ってきて」と頼んで「ⅡCoffee」と書いた紙を渡したら「11個出て来て焦りました」なんて言う事があったなぁ。
レストランの隣はスターバックスが経営の一部を担っている「ノアズベーグル」というベーグル専門店が有った。
知りあいのジューイッシュは「外食もの」としてはここのベーグルしか食べなかった。
確かひとつ60セント。コーヒーをスターバックスで買い、ベーグルを買ってきて店にあるスモークサーモンを挟み、たっぷり山のようにクリームチーズを塗り、キューリをスライスして朝食。そりゃコレステロール値も上がるわな。
でも、そんなものとコーヒーはやっぱり絶妙だ。
緑茶でも紅茶でもない。
ここ最近は1日2~3杯、たまに4杯くらいは飲むし、そのうちの1杯はヴェトナムコーヒーだったり。
ちょっと控えたほうが良いかな…。